10 cose migliori da fare nella città di Uji Kyoto Matcha

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Uji è un piccolo concentrato di cultura e sapori, situato tra le città storiche di Kyoto e Nara. Non lasciarti ingannare dalle sue dimensioni; questa città è piena di santuari, templi e un patrimonio che risale al X secolo. In effetti, Uji è una città di primati! Sede del primo romanzo al mondo, di una casa da tè e persino di uno dei ponti più antichi del Giappone, il senso della storia e della tradizione è ovunque.

E ovviamente c'è il tè! Uji è il luogo in cui le foglie di tè vengono arricciate all'ombra e raccolte a mano per creare un sapore leggendario. Uji è a soli 20 minuti di treno dalla città di Kyoto e ha molto da vedere, fare e assaggiare.

Scopri dove la storia incontra il matcha. Siamo qui per scoprire le 10 migliori cose da fare a Uji. Andiamo!

1. Tempio Byodoin

L'architettura e la storia risplendono nel Tempio Byodoin, una bellezza assoluta che fa girare la testa dal 998. Non puoi perderti il ​​momento clou dello spettacolo, la Phoenix Hall, il leggendario edificio sulla moneta da dieci yen! Il tempio ha visto la sua dose di incendi e disastri. Eppure, come la fenice risorge sempre, così fa il tempio ed è una delle ultime reliquie del periodo Heian.

All'interno troverai una statua del Buddha Amida, uno scrigno di gemme culturali nascoste nel sottosuolo con importanti proprietà culturali e tesori nazionali, oltre a succose curiosità sul passato di Byodoin. Preparatevi a scoprire i segreti di questa meraviglia architettonica!

2. Negozio di tè Tsuen-chaya

Torna indietro nel tempo allo Tsuen Tea, dove la storia è servita in ogni tazza. Fondato nel 1160, questo luogo non è solo antico; È vecchio! Questa è infatti considerata la sala da tè più antica del mondo. Visitarlo è come entrare in una macchina del tempo dove puoi bere il tè come facevano figure leggendarie come il signore della guerra Toyotomi Hideyoshi e lo straordinario samurai Miyamoto Musashi. Con i suoi interni classici, tra cui teiere antiche e cucina tradizionale, Tsuen-chaya Tea Shop ha un fascino antico e senza tempo come il suo tè.

E a proposito di tè, hanno prodotti matcha che faranno ballare le tue papille gustative al ritmo del sencha, come un abbraccio di tè verde in una tazza. Allora perché sorseggiare il tuo tè altrove quando puoi immergerti nella storia qui?

3. Ponte Uji

Il ponte Uji è un portale verso il passato! Costruito nel 646, questo ponte è il sogno di ogni appassionato di storia. Non è solo vecchio; è “uno dei tre ponti più antichi del Giappone”. Distrutto, ricostruito e rinato, il design attuale, risalente al 1996, rende ancora omaggio alle sue radici con il cipresso giapponese e un tocco di bronzo. Ma il Ponte Uji non è solo una collezione di legno e metallo; è un personaggio della storia e della letteratura giapponese.

È qui che Hideyoshi Toyotomi, il signore della guerra amante del tè, una volta andò a prendere l'acqua per una cerimonia, e il luogo appare ovunque, dalle xilografie ai cartoni animati. Poi c'è la stagione della fioritura dei ciliegi, dove più di 2 alberi di sakura fiancheggiano le rive del fiume, trasformando questo luogo in un paradiso rosa. Il ponte Uji è il luogo perfetto se desideri un legame con il passato.

4. Racconto del Museo Genji

Entra in una capsula del tempo letteraria al Museo The Tale of Genji, dove il primo romanzo al mondo prende vita con un tocco di stile dell'XI secolo. È come entrare direttamente nelle pagine del capolavoro di Murasaki Shikibu! Qui, immagini proiettate, modelli e reperti vi condurranno in un viaggio attraverso la corte imperiale del periodo Heian, con gli appariscenti abiti degli aristocratici e gli opulenti arredi delle loro case.

Questa esperienza coinvolgente si svolge dove tutto accade nella storia, la scena delle avventure di Genji. Preparati a vedere un carro trainato da buoi a grandezza naturale, un modello dell'elegante residenza di Hikaru Genji e persino uno scorcio del passato attraverso una finestra. Inoltre, offrono film originali e film d'animazione che ti trasporteranno direttamente nel cuore del mondo di Genji. Quindi, se sei un topo di biblioteca assetato di storia, questo museo è il tuo parco giochi letterario.

5. Ujigami e Santuario Uji

Ecco le antiche sentinelle di Uji! Il Santuario Ujigami e il Santuario Uji sono una coppia dinamica nella storia giapponese. Il Santuario Ujigami, spesso pubblicizzato come il più antico santuario ancora in piedi in Giappone, ha un lignaggio che risale al 1060 come lo conosciamo. Questo luogo sacro fungeva da fidato "santuario guardiano" del Tempio Byodoin ed è diventato patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 1994. Scopri lo stile architettonico curvo e asimmetrico Nagare-zukuri come un capolavoro architettonico.

A pochi passi c'è il Santuario Uji, suo fratello di un'altra epoca. Quando i samurai vagavano e gli imperatori governavano durante il periodo Heian, questo santuario era conosciuto come la Villa Imperiale Yawata-miya. All'interno delle sue sale sacre troverai Uji-no-Waki-iratsuko, il discendente dell'imperatore, a guardia del regno. E non dimentichiamoci dei cani da guardia in legno e delle maschere Noh che aggiungono un tocco culturale in più.

6. Prova interessanti cibi aromatizzati al matcha

Ok, amanti del tè! È probabile che l'amore per il tè verde sia una delle cose che ti attira a Uji. Tutte queste visite susciteranno sicuramente un appetito e una sete che richiedono solo una cosa: il matcha. Fortunatamente per te, Uji ha una miriade di dolcetti a base di matcha! Per veri affari, dirigiti direttamente alla via dello shopping Byodoin Omotesando.

Certo, il morbido matcha servito qui è roba da sogno, ma ciò che distingue Uji sono le meraviglie infuse con matcha che sono un po' meno comuni. Tra i soliti dolci sospetti, scoprirai delizie salate. Soba al tè verde, ramen, curry, gyoza, birra, liquori e altro ancora, il tutto accompagnato da matcha leggermente amaro di altissima qualità. Allora, qual è il piatto dei tuoi sogni a base di matcha? Trovalo a Uji!

7. Fabbrica del tè Fukujuen Uji

A Uji, devi visitare la fabbrica del tè Fukujuen Uji! Fondata nel 1790, è il luogo di nascita del pregiato tè Uji, conosciuto in lungo e in largo per il suo sapore e aroma unici. Troverai un paradiso del tè nel Fukujuen Cha Experience Park all'interno della fabbrica. È come un parco a tema del tè pomeridiano, dove puoi immergerti in secoli di tradizioni da tutto il mondo. Mettiti al lavoro arrotolando il tè o macinando il matcha con un mortaio di pietra. Ti senti artistico? Prova a realizzare una ciotola in ceramica Asahiyaki o a dipingere la ceramica. È come un corso accelerato sulla preparazione del tè e tutto ciò che è correlato ad esso.

E quando hai finito di lavorare, vai nella tranquilla sala da tè per una tazza di tè! Offrono lezioni di cerimonia del tè e tè sencha, un'opportunità per saperne di più sulla cultura del tè giapponese. Inoltre, organizzano degustazioni e dimostrazioni. Il pezzo forte? Degustazione di una gamma di tè di Fukujuen, incluso il loro caratteristico tè Uji. Servitelo con semifreddi ghiacciati al matcha o Ochazuke Gozen (piatti al gusto di tè) e stai vivendo il sogno di ogni amante del tè.

8. Nakamura Tokichi Honten

Nakamura Tokichi Honten serve leggendari dolcetti al matcha dal 1854. Sebbene abbiano tre negozi nella prefettura di Kyoto, l'originale (e il migliore!) è il negozio principale di Nakamura Tokichi Uji, un paradiso per i buongustai. Il negozio non offre solo caramelle; è un gioiello culturale con un antico pino, l'Horaifuna-Matsu, nel suo giardino. La vista è mozzafiato dalla terrazza all'aperto, un tempo fabbrica di tè.

Ma torniamo alle chicche! Le loro gelatine di tè, ai gusti matcha e hojicha, sono di livello superiore. Realizzati secondo la ricetta segreta di Nakamura Tokichi, sono come deliziosi sogni in forma di gelatina. Completa il tutto con gelato e condimenti tradizionali; il tutto servito in un'elegante tazza di bambù unica nel negozio principale di Uji. Questo è un dessert degno del tuo feed Instagram!

9. Tempio Koshoji

Il tempio Koshoji è in un certo senso il nuovo tempio della città. Costruito per la prima volta nel 1233 nella città di Kyoto, il tempio subì un cambio di scenario e fu trasferito a Uji nel 1648. Ora ha un giardino sereno con una pagoda in pietra a cinque piani e alberi così perfettamente tagliati da poter passare per sculture Zen. . Ufficialmente si chiama “Buttokuzan Kannon Dori-in Kosho Horin Zenji” ed è il primo tempio Zen del Giappone! I giardini del tempio sono un capolavoro in stile Shichido Garan con sale a sette piani e un ambiente tranquillo.

10. Ponte di osservazione di Daikichiyama

Concludi la tua visita con una vista mozzafiato! Dopo circa 20 minuti di escursione panoramica, raggiungerai la piattaforma di osservazione di Daikichiyama. Il sentiero è un'oasi di verde rigoglioso, ideale per una magnifica passeggiata. Quando raggiungi la cima, preparati a rimanere abbagliato. È una festa visiva a 360 gradi, con il Tempio Byodoin, il tortuoso fiume Ujigawa, Nakanoshima e l'incantevole città di Uji tutti disposti davanti a te. Che tu sia un appassionato di escursionismo o semplicemente un amante dei panorami mozzafiato, questo posto è assolutamente da visitare.

Con così tanti posti da consultare nell'elenco di una storia o di un amante del tè, da dove inizierai il tuo viaggio attraverso Uji?

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