10 migliori corsi di cucina a Osaka 2023

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È probabile che tu sappia già che Osaka è un paradiso per i buongustai e la cucina della nazione. E se non l'hai fatto, ora lo fai! Se sei un buongustaio, non mangiare solo a Osaka. Perché non imparare a preparare da soli pasti fantastici? È il souvenir definitivo, l'occasione di ricreare alcuni dei migliori piatti di Osaka molto tempo dopo la fine del viaggio.

Ecco un elenco dei dieci migliori corsi di cucina di Osaka, perfetti per apprendere nuove tecniche per padroneggiare alcuni dei piatti più famosi del Giappone. Andiamo a cucinare!

1. Cucina Okonomiyaki

Scopri l'arte del piatto preferito di Osaka attraverso un corso di cucina okonomiyaki! Come la pizza o un pancake salato, l'okonomiyaki unisce verdure, frutti di mare e carne in una creazione deliziosa. Unisciti a Koneko, la tua istruttrice esperta, nella sua casa nel centro di Osaka per un'esperienza coinvolgente. Impara a padroneggiare diversi stili, dalla classica versione di Osaka allo stile di Hiroshima con gli yakisoba. Grazie all'esperienza della famiglia Koneko nella gestione di un ristorante okonomiyaki da oltre 50 anni, riceverai consigli di prim'ordine. E per completare l'esperienza, goditi la tua creazione con una birra rinfrescante. Bravo per una fantastica avventura culinaria!

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2. OSAKA Soul Food TaKoYaKi

Preparati per una gustosa avventura con Eiko, la tua istruttrice di soul food di Osaka! Ti porterà a casa sua e ti insegnerà i segreti per preparare i takoyaki, deliziose polpette ripiene di polpo. Mentre esplori la città, noterai la gente del posto che apprezza i takoyaki nei negozi, nei festival e mentre passeggia. E indovina cosa? Le feste Takoyaki sono un successo in Giappone, quindi perché non creare la tua tradizione a casa? Eiko ti mostrerà anche come preparare le polpette di riso onigiri, lo spuntino da portare sempre con sé. Stupirai i tuoi amici a casa con queste deliziose prelibatezze.

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3. Prepariamo il sushi artistico!

Scopri l'arte della preparazione del sushi che va oltre i sapori deliziosi. In questo fantastico corso imparerai come creare capolavori di sushi che sono quasi troppo carini da mangiare! Immagina di creare adorabili forme di animali, bellissimi fiori o persino personaggi amati come Pikachu o Minions. Tenuto nell'accogliente casa dell'istruttore Toshiko, questa lezione di due ore garantisce un'attenzione personalizzata con un piccolo gruppo di sole quattro persone. Scatena la tua creatività e tuffati nel mondo del sushi kawaii!

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4. Ramen e Gyoza salutari (accettabili halal/vegani)

Unisciti alla lezione dell'istruttore Yucco e immergiti nel mondo della sana e gustosa cucina giapponese. Impara come preparare deliziosi ramen e gyoza utilizzando ingredienti completamente naturali che nutrono il tuo corpo e la tua mente. Inizia con una conferenza approfondita sulla cultura e lo stile di vita giapponese, quindi intraprendi questa avventura culinaria. Con la ricetta originale di Yucco, creerai due tipi di brodo di ramen e imparerai a preparare deliziosi ramen e gyoza. Portatevi a casa questa tradizione, perché la cucina casalinga porta sulla vostra tavola allegria, salute e semplicità.

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5. Esperienza di produzione di Soba Noodle in una vecchia casa privata

Regalati l'essenza del Giappone tradizionale con un corso di cucina soba! I soba, i famosi noodles di grano saraceno, sono apprezzati in Giappone da secoli. Impara l'arte di mescolare la farina, modellare l'impasto, stenderlo e tagliare le tagliatelle alla perfezione. Con la guida esperta del tuo istruttore, vivrai l'autentica atmosfera culinaria di una casa tradizionale giapponese. Ma non è tutto! Questo laboratorio unico offre anche l'opportunità di imparare l'arte della calligrafia. Cogli questa speciale occasione per assaporare i sapori della soba ed esplorare la bellezza della cultura giapponese.

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6. Set portapranzo “Bento”.

Hai mai ammirato quei perfetti e appetitosi contenitori per il pranzo giapponesi conosciuti come bento? Questa lezione è assolutamente da vedere se rimani stupito dall'abilità e dalla precisione necessarie per creare questi piatti accattivanti. Scopri i segreti per creare il tuo bento imparando a preparare e disporre piatti base come onigiri (polpette di riso), dashi maki (frittata di uova arrotolate in stile giapponese), kara-age (pollo fritto), ohitashi (verdure verdi sbollentate), zuppa di miso, sottaceti giapponesi e tè verde. E non temere; imparerai persino l'arte di cucinare un riso impeccabile. Preparati a portare a casa un bento delizioso e visivamente sbalorditivo!

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7. Goditi il ​​corso di cucina base TEMPURA

Pronto a conquistare la tempura come un professionista? Unisciti a questa lezione di due ore e diventa un maestro della tempura. Scopri i segreti per preparare il dashi, il brodo giapponese essenziale per zuppe e salse. Allora immergiti in queste delizie friggendo sei deliziose varietà di tempura croccante. Il meraviglioso istruttore ti guiderà attraverso ogni fase del processo, assicurandoti di partire con una ricetta stampata per ricreare il tuo trionfo di tempura a casa.

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8. GYOZA (ravioli fatti in casa) DASHIMAKI TAMAGO (frittata giapponese) ZUPPA DI RISO MISO

Unisciti alla fantastica lezione di Naomi e scopri i segreti della maestria dei gyoza. Impara come creare da zero il perfetto impacco di farina, assicurandoti di poter ricreare queste delizie croccanti e succose a casa. Preparerai anche una deliziosa dashi maki tamago, una tradizionale frittata giapponese. E per completare il pasto concedetevi una zuppa di miso e riso bianco. La lezione si svolge nell'accogliente cucina di Naomi, immersa in un tranquillo quartiere residenziale appena fuori dal vivace centro di Osaka. Verrà a prenderti anche alla stazione di Shin-Osaka per rendere la tua visita un gioco da ragazzi. Non perdere questa fantastica opportunità di andare oltre i luoghi turistici e vivere la vera Osaka!

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9. Sushi Temari, zuppa di miso, dolci giapponesi e Matcha (cerimonia del tè)! (halal/vegano accettabile)

Stai cercando un corso di cucina versatile che copra una gamma di deliziose prelibatezze? Non guardare oltre! Il sushi Temari è il protagonista qui, portando il sushi ordinario a un livello superiore con le sue forme adorabili e accattivanti. Stupisci i tuoi amici e la tua famiglia con questo fantastico stile. Imparerai anche come preparare la zuppa di miso, l'alimento base del Giappone, gustare deliziosi dolcetti mochi e persino prendere parte a una tradizionale cerimonia del tè matcha. La conduttrice e istruttrice Keiko è appassionata di condividere le meraviglie della cucina giapponese fatta in casa, rendendo questa lezione un must per apprendere le basi.

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10. 2 tipi di dolci giapponesi e cerimonia del tè

Un appello a tutti gli amanti delle caramelle e dei dolcetti! Ti aspetta una sorpresa se hai un debole per i dolci come me. Immergiti nel delizioso mondo delle prelibatezze tradizionali giapponesi e vivi l'affascinante cerimonia del tè, il tutto in sole due ore! Queste caramelle sono realizzate con ingredienti naturali come fagioli e riso, ed esprimono magnificamente le stagioni del Giappone attraverso i loro colori e sapori. Unisciti a questa lezione per scoprire i segreti della creazione di queste squisite prelibatezze e assaporare le delizie del matcha. Inoltre, riceverai una pratica ricetta stampata per garantire che il tuo godimento delle prelibatezze giapponesi e la cerimonia del tè duri anche dopo il viaggio.

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Chef in erba e appassionati di cucina, siete pronti? Ecco la parte migliore: non sono necessarie competenze culinarie precedenti per partecipare a queste lezioni. Non importa dove ti trovi nel tuo viaggio culinario, c'è qualcosa di nuovo da scoprire. Allora, quali classi chiamano il tuo nome? Preparati a imparare, assaggiare e migliorare il tuo gioco di cucina!

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