I 5 migliori vicoli Izakaya di Osaka

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Intraprendere un'avventura culinaria attraverso il Giappone è come entrare in un mondo di infiniti sapori, tradizioni e delizie gastronomiche. Quando si tratta di esplorare il cuore e l'anima della cucina giapponese, non c'è posto migliore della vivace città di Osaka. Conosciuta per il suo spirito energico e la scena gastronomica varia e deliziosa, Osaka è il paradiso dei buongustai. Gli Izakaya sono il luogo ideale per assaggiare piatti locali. Sono fondamentalmente dei pub o forse una fusione tra un ristorante e un bar. Sono entusiasmanti e sono disponibili in un'ampia varietà di stili e dimensioni; alcuni sono molto piccoli e possono ospitare solo un piccolo gruppo di persone! Gli Izakaya possono essere trovati in una varietà di luoghi, ma Yokocho, che sono fondamentalmente vicoli pieni di Izakaya, sono alcuni dei posti migliori per trovare locali memorabili, deliziosi e vivaci. Unisciti a noi per provare il miglior Yokocho di Osaka, dove assaporerai piatti deliziosi, sorseggerai bevande squisite e ti immergerai nel ricco arazzo della cultura giapponese.

1. Jan Jan Yokocho: vibrante caleidoscopio culinario

Benvenuti a Nanyodori Shotengai, colloquialmente noto come Jan Jan Yokocho, dove l'aria è intrisa dell'irresistibile aroma di spiedini sfrigolanti e del fascino di accessori retrò e nostalgici. Situato nel quartiere Namba di Osaka fin dai primi anni '1920, nei pressi di una zona chiamata Shinsekai (forse un bel nome per attirare i fan di One Piece), questo Yokocho è una sinfonia di colori, suoni e sapori. È un paradiso per i mangiatori avventurosi che cercano un sovraccarico sensoriale. Il nome "Jan Jan" è un'onomatopea, che imita il suono vivace di uno shamisen, uno strumento a 3 corde molto simile a un banjo.

Entra in un labirinto di bancarelle, ognuna delle quali offre il proprio capolavoro culinario. Dal Kushikatsu (spiedini fritti o grigliati) al Takoyaki (polpette salate ripiene di polpo), ogni boccone è un'esplorazione di consistenze e sapori. L'atmosfera comunitaria incoraggia il cameratismo, mentre brindisi con la gente del posto e gli altri viaggiatori. Non dimenticare di dare un'occhiata alla torre Tsutenkaku ben illuminata di notte o di cimentarti in alcuni giochi in stile carnevale!

2. Naniwa Kuishinbo Yokocho: dove la tradizione incontra l'innovazione

Situato vicino alla baia di Osaka, in una zona chiamata Bentencho, si trova Naniwa Kuishinbo Yokocho, un accattivante "parco a tema gastronomico" caratterizzato da un mix di Izakaya tradizionali e tocchi moderni. Mentre passeggi per questo vicolo, noterai come il vecchio e il nuovo convivono armoniosamente, un tema presente in tutto il Giappone. Questo Yokocho rende omaggio allo spirito di “Kuishinbo” (che significa una persona che ama mangiare), celebrando coloro che hanno un buon appetito. È stato progettato per catturare l'atmosfera della Osaka degli anni '60; lo fa bene e crea un'atmosfera divertente e vivace. È molto popolare, quindi si consiglia di prendere in considerazione l'idea di uscire al di fuori degli orari di punta.

Assapora il piatto tipico di Osaka, l'Okonomiyaki, un pancake salato ricoperto di ingredienti come pancetta di maiale, gamberetti e verdure, il tutto condito con una salsa piccante, simile alla salsa barbecue. Gli Izakaya sono orgogliosi di presentare i classici infondendo un tocco contemporaneo. Partirai sicuramente con la pancia piena! Se stai cercando un'attività nelle vicinanze per concludere la festa, o magari per stuzzicare l'appetito, vai al vicino acquario: Kaiyukan! Questa vasta avventura è a

3. Hozenji Yokocho: tranquilla oasi di delizie culinarie

Allontanati dalle strade trafficate ed entra nell'abbraccio sereno di Hozenji Yokocho. Incastonato tra i vivaci quartieri di Dotonbori e Midosuji, questo vicolo è un'oasi di tranquillità. Il sentiero acciottolato e le tradizionali lanterne di carta ti trasportano indietro nel tempo. La dinamica tra questa zona e quelle che la circondano è incredibile e ammirata da molti. Se questo ti affascina, considera di andare a Kyoto!

Il tempio Hozenji, un'icona di Yokocho, emana un senso di calma mentre i visitatori offrono acqua alla statua ricoperta di muschio surreale e lussureggiante. Questo atto di purificazione prima del pasto riflette la profonda integrazione della cultura giapponese nella vita quotidiana. La zona è ovviamente ricca di ottimi ristoranti; avrai una scelta straordinaria di tutti i tipi di piatti fedeli alla cultura di Osaka.

4. Uranamba Toramae Yokocho: tutto sotto lo stesso tetto

Per chi cerca un'esperienza più intima e rilassata, questo è il posto che fa per voi. Uranamba Toramae Yokocho è molto più piccola e tranquilla rispetto alle destinazioni precedenti, ma stai certo che vivrai comunque quell'affascinante esperienza di Izakaya. L'edificio è riconoscibile dal suo grande Torii vermiglio (porta del santuario) al cancello. All'interno troverete 9 diversi punti ristoro, arredati in modo confortevole e ideali per una serata socialmente vivace.

I ristoranti servono tutti diversi tipi di cibo e alcuni corrispondono ai posti precedenti, anche se alcuni hanno opzioni che non sono ancora state menzionate, come sushi e tempura. Le bevande qui sono gustose e si abbinano meravigliosamente a ciascuno dei cibi, quindi assicurati di chiedere consigli allo staff! In più, il vantaggio di avere tutti questi ristoranti nelle vicinanze: puoi scegliere un posto ma ordinare da qualsiasi ristorante!

5. Juso Shonben Yokocho: atmosfere locali e sapori non filtrati

Juso Shonben Yokocho offre uno sguardo senza filtri sulla vita quotidiana della gente del posto, dove l'autenticità regna sovrana. Immerso nelle affollate strade di Juso, questo Yokocho cattura l'essenza degli imbrogli di quartiere. Potresti voler dare un'occhiata a questo posto se conosci Omoide Yokocho a Tokyo; Juso Shonben Yokocho è soprannominato il ramo di Osaka! Inoltre, se hai visto il film Black Rain del 1989, potresti voler guardare anche quello perché il film presentava questa posizione.

Gli Izakaya in questo vicolo sono pieni di carattere, bevande e ovviamente cibo delizioso. A parte le solite voci di menu che potresti trovare in altri Izakaya che hai visto finora, i Gyoza (ravioli) sono un piatto popolare qui, quindi assicurati di cercarne alcuni! Anche se no, ti divertirai sicuramente qui: l'atmosfera del posto è vivace e memorabile. Questo è un must per una classica serata fuori a Osaka.

Diventa lo Yokoch-ampion

Quindi è questo! Indossa i pantaloni Izakaya e provaci, hai solo l'imbarazzo della scelta. Non c'è dubbio che assaggerai cibo delizioso, farai nuove amicizie e concluderai la serata con ricordi preziosi. Oh, e se non hai souvenir, la maggior parte degli Izakaya offrono Nomihodai, o "bevande illimitate"! Divertitevi e rimanete responsabili.

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