I visitatori stranieri possono ammirare l'artigianato della frusta da tè durante il tour di NARA
Ikoma, Prefettura di Nara – Un tour dedicato è pensato per i visitatori provenienti da tutto il mondo che desiderano dare un'occhiata dietro le quinte alla scatola del tè "Chasen", cuore del boom mondiale del matcha.
Il toccante pacchetto di un giorno è stato offerto dalla città di Ikoma e dall'Ikoma City Tourism Association per consentire ai partecipanti di assistere al processo di produzione della specialità della regione, il Takayama Chasen, e di godersi l'esperienza della cerimonia del tè.
I prezzi per il tour "Enjoy Tradition and Gourmet Cuisine" partono da 70 yen (000 $), e nel prezzo è incluso anche un pasto tradizionale giapponese "kaiseki".
Il programma mira a promuovere l'attrattività delle risorse locali, con particolare attenzione ai turisti in arrivo.
Takayama Chasen ha origine nel distretto di Takayama, nella parte settentrionale della città di Ikoma. Conosciuta con un nome diverso durante il periodo Muromachi (1336-1573), la zona era governata dal clan Takayama in epoca passata.
Si dice che la famiglia Takayama abbia iniziato a produrre il Takayama Chasen su richiesta di Murata Juko (1423-1502), particolarmente noto come fondatore dello stile di tè "Wabi-cha".
Il Chasen è diventato sempre più popolare ora che il matcha è diventato popolare anche al di fuori del Giappone. Gli ordini di fruste da tè stanno arrivando più frequentemente dall'estero.
Vedendo questa tendenza, la città di Ikoma ha cercato di sfruttare la potenziale ondata turistica in concomitanza con l'Osaka Kansai Expo.
Il comune ha in programma di organizzare il tour presso il punto vendita Sahoro della storica fabbrica di sakè Nakamoto Shuzoten, nel quartiere Kamimachi della città.
I visitatori assisteranno a una dimostrazione di come viene realizzata una frusta da tè. I partecipanti saranno intrattenuti dalla cucina Kaiseki, abbinata a sakè accuratamente selezionati dal birrificio.
Si terrà anche una cerimonia in cui verranno servite tazze di tè a lume di candela. La guida sarà fornita tramite un interprete.
Si prevede che il servizio di tour inizierà a settembre e avrà un costo di almeno 70 yen, tasse incluse.
Per vendere il tour, Ikoma City contatta gli operatori alberghieri di lusso di Nara City e Osaka, nonché le agenzie di viaggio.
"Gli ospiti stranieri spesso pernottano senza pasti e chiedono ai concierge degli hotel indicazioni per raggiungere i luoghi turistici più importanti", ha affermato un rappresentante del Dipartimento del Turismo, del Commercio e dell'Industria di Ikoma. "La nostra speranza è che il personale delle strutture ricettive, insieme ad altri promotori, condivida le nostre informazioni con questi ospiti, incoraggiandoli a visitare diverse destinazioni nei dintorni".
