Le esportazioni agricole annuali del Giappone raggiungono un nuovo record di 1,7 trilioni di yen
TOKYO – Le esportazioni giapponesi di prodotti agricoli, forestali, ittici e alimentari hanno raggiunto oltre 1.700 trilioni di yen (10,9 miliardi di dollari) nel 2025, rinnovando il record per il 13° anno consecutivo, in un contesto di crescente popolarità globale del washoku, ovvero la cucina giapponese, ha annunciato martedì il Ministero dell'Agricoltura.
Secondo il ministero, grazie alla crescente consapevolezza sanitaria, le esportazioni di tè verde sono raddoppiate rispetto all'anno precedente e le esportazioni di 20 prodotti principali, tra cui carne di manzo e riso, hanno raggiunto un livello record, contribuendo a un aumento del 12,8% su base annua.
Tuttavia, le esportazioni non hanno raggiunto l'obiettivo del governo di 2 trilioni di yen entro il 2025, e si ritiene essenziale continuare a sviluppare i mercati di esportazione, poiché il governo punta a raggiungere i 5 trilioni di yen di esportazioni entro il 2030.
Per paese e regione, gli Stati Uniti sono stati la destinazione principale con 276,2 miliardi di yen, in aumento del 13,7%, grazie alla forte domanda di tè verde e frutti di mare considerati alimenti salutari, nonostante i dazi doganali più elevati imposti da aprile dell'anno scorso.
Al secondo posto si colloca Hong Kong con 222,8 miliardi di yen, seguita da Taiwan con 181,2 miliardi di yen, mentre la Cina, che ha reintrodotto la sospensione delle importazioni di pesce giapponese a causa di una disputa diplomatica, si classifica al quarto posto con 179,9 miliardi di yen.
Le esportazioni verso la Cina sono aumentate per la prima volta in tre anni, con un incremento del 7,0%, trainate da notevoli incrementi nei prodotti della birra e dei tronchi da legname.
In termini di volume, le esportazioni di riso sono aumentate del 3,2% rispetto all'anno precedente, raggiungendo le 46.573 tonnellate. Le esportazioni di riso precotto confezionato sono aumentate del 21,8%, raggiungendo le 2.950 tonnellate, in parte grazie all'aumento dei consumi da parte delle catene di ristoranti giapponesi all'estero.
Il governo punta ad aumentare le esportazioni annuali di riso, compreso il riso confezionato e la farina di riso, a 353.000 tonnellate entro il 2030.
"Dobbiamo ampliare le nostre destinazioni per includere i ristoranti locali più gettonati", oltre alle catene di ristoranti gestite da aziende giapponesi, ha affermato un funzionario del Ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca.
