Le esportazioni di tè verde del Giappone raggiungono il livello più alto degli ultimi 70 anni

TOKYO – Le esportazioni giapponesi di tè verde nei primi 10 mesi di quest'anno hanno raggiunto il livello più alto in oltre 70 anni, grazie al fiorente mercato estero della polvere di matcha e al deprezzamento dello yen giapponese, come hanno mostrato sabato i dati governativi e dell'industria.

Tra gennaio e ottobre, le esportazioni di tè sono aumentate del 44% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, raggiungendo le 10.084 tonnellate. Gli Stati Uniti sono stati la destinazione principale, con 3.497 tonnellate importate nei 10 mesi, seguiti da Taiwan, Thailandia e Germania.

Le esportazioni di tè verde sono aumentate per nove anni consecutivi, a dimostrazione della crescente popolarità dei prodotti alimentari giapponesi all'estero tra i consumatori attenti alla salute.

Nonostante l'aumento delle vendite all'estero, le spedizioni annuali sono rimaste al di sotto delle 10.000 tonnellate, dopo aver raggiunto il picco di 11.553 tonnellate nel 1954, in parte a causa della crescente popolarità del tè cinese.

Nonostante la debole domanda di tè verde in Giappone, negli ultimi anni i prezzi delle foglie di tè sono aumentati, parallelamente al calo della produzione.

Nel 2024, il Giappone ha prodotto circa 74.000 tonnellate di foglie di tè, oltre il 10% in meno rispetto a un decennio prima, a causa del calo della domanda di sencha utilizzato nella preparazione della birra e dell'invecchiamento della popolazione agricola.

Secondo una cooperativa agricola della prefettura di Kagoshima, nel sud-ovest del paese, il principale produttore di foglie di tè del paese, foglie prodotte tra ottobre e novembre, solitamente utilizzate per bevande a base di tè in bottiglia, venivano vendute a più di 2.500 yen (16 dollari) al chilogrammo, un aumento di sei volte rispetto all'anno precedente.