Nemmeno gli orsi possono fermare la produzione delle decorazioni "hana-mochi"
TAKAYAMA, Prefettura di Gifu—Nonostante gli avvistamenti di orsi e gli alti prezzi del riso, gli artigiani hanno continuato la loro tradizione annuale di realizzare decorazioni per il Capodanno in questa regione innevata.
Per generazioni nella regione di Hida, sono state create delle piccole torte di riso rosso e bianco chiamate "hana-mochi" per sostituire i fiori freschi che non sono disponibili in questo periodo dell'anno.
Gli artigiani lavoreranno fino alla fine del mese, realizzando gli hana-mochi e attaccandoli ai rami dei salici e di altri alberi.
Di solito, rami e tronchi vengono raccolti in profondità nelle montagne. Ma quest'anno, a causa degli avvistamenti di orsi in Giappone, il raduno si è svolto più vicino a casa.
"Vogliamo tramandare la cultura dell'hana-mochi nonostante l'influenza degli orsi e l'aumento dei costi di produzione del riso", ha affermato Sumie Nakano, 51 anni, artigiana dell'hana-mochi da circa vent'anni e direttrice dello studio di Takayama.
L'hana-mochi può essere esposto in vari modi, dall'inserire rami in un tronco tagliato all'appenderli a un ramo di salice. In alcuni casi, un mochi monocolore può decorare un ramo.
Gli hana-mochi finiti vengono consegnati nelle case di Nagoya e delle regioni di Kansai e Kanto per dare una prima impressione della primavera il giorno di Capodanno.
