Ostelli rivali a Hyogo condividono i loro "segreti del mestiere" per promuovere congiuntamente il turismo.

TOYOOKA, Prefettura di Hyogo — Quelle che un tempo erano informazioni riservate, segreti commerciali gelosamente custoditi, sulle tendenze di mercato, le prenotazioni e i dati demografici della clientela vengono ora condivise tra ryokan rivali e l'amministrazione comunale in un tentativo collettivo di sopravvivenza.

Questa rara disposizione veniva utilizzata a Kinosaki Onsen, una località balneare a Toyooka, nella prefettura di Hyogo, e risale a 1300 anni fa.

Oggigiorno, il futuro delle località turistiche del paese dipende spesso dalle tendenze dei visitatori stranieri.

Pertanto, le informazioni generali in possesso dei ryokan di Toyooka vengono condivise come "beni pubblici" per contribuire a promuovere il turismo a beneficio dell'intera comunità.

Il 17 giugno, i membri del "Consiglio per la promozione turistica di Toyooka DX", che comprende l'amministrazione comunale e un'associazione di ryokan (locande tradizionali giapponesi), si sono riuniti presso un centro turistico vicino alla stazione JR di Kinosaki Onsen.

DX è l'abbreviazione di trasformazione digitale.

Le informazioni condivise durante la riunione includevano le prenotazioni di alloggi per le vacanze estive e per il periodo festivo della Silver Week di settembre, i luoghi di residenza di coloro che hanno effettuato le prenotazioni e le variazioni dei dati rispetto all'anno precedente.

Molta attenzione è stata dedicata al calo estivo del numero di visitatori stranieri.

"Abbiamo sempre avuto pochi visitatori stranieri a luglio e agosto, ma la situazione è peggiorata a causa della voce che d'estate faccia troppo caldo negli onsen", ha dichiarato Kyosuke Serizawa, 27 anni, membro del "Gruppo di studio per la gestione del ryokan di Kinosaki Onsen", durante la riunione.

Il gruppo, che riunisce giovani gestori di ryokan, è anche conosciuto come "Nisei Kai" (Associazione della seconda generazione).

Serizawa ha presentato una misura sperimentale pensata per attrarre più visitatori in estate, rendendo la zona turistica leggermente "meno calda".

Il provvedimento prevede l'abbassamento della temperatura dell'acqua negli onsen di circa 2 gradi e l'offerta di bagni freddi in piccole vasche in alcuni stabilimenti termali pubblici per un periodo di una settimana a partire dal 1° agosto.

Il progetto, ideato da giovani gestori di ryokan intorno ad aprile, non ha incontrato obiezioni significative ed è stato approvato per la sua realizzazione, hanno dichiarato i funzionari.

"La disponibilità dei dati ha facilitato la condivisione dei problemi e la comprensione di nuove misure", ha affermato Serizawa.

I dati relativi agli inquilini, in particolare, sono oggetto di discussione tra una trentina di ryokan (locande tradizionali indiane) nella zona turistica.

I dati, gestiti all'interno di un sistema unificato, hanno permesso di effettuare analisi di tendenza, come ad esempio la crescita del numero di visitatori provenienti da specifici paesi e il calo delle prenotazioni per determinati periodi.

Toyooka Tourism Innovation (TTI), un'organizzazione di gestione delle destinazioni turistiche, ha svolto il ruolo di intermediario in lunghe trattative con i gestori dei ryokan.

È stata sviluppata una configurazione per rimuovere i dati di origine da ogni ryokan.

Il sistema non visualizza i dati individuali di vendita e prenotazione dei ryokan. Mostra invece solo i valori medi calcolati su almeno cinque ryokan.

L'ESPERIENZA E L'INTUIZIONE NON SONO PIÙ SUFFICIENTI

In passato, i ryokan mantenevano segreti i dati relativi alle proprie strutture ricettive per poter elaborare autonomamente le proprie strategie commerciali e gestionali.

Le discussioni sulla condivisione dei dati sono iniziate intorno al 2019, su iniziativa del Nisei Kai, un gruppo di giovani gestori di ryokan.

L'anno successivo, con lo scoppio della pandemia di COVID-19, tutti i ryokan di Kinosaki Onsen sono rimasti chiusi per circa un mese nella primavera del 2020.

Alla riapertura, i gestori dei ryokan si sono scervellati per capire come stabilire il prezzo delle loro sistemazioni.

"Data la situazione imprevedibile, c'erano dei limiti a ciò che potevamo fare basandoci solo sulla nostra esperienza e intuizione", ha affermato Hiroyuki Takamiya, responsabile del comitato per la promozione della trasformazione digitale (DX). "Sempre più persone si stanno rendendo conto della necessità di prendere decisioni basate sui dati."

Il consiglio è stato creato nel 2022 e ha dato inizio alla vera e propria condivisione dei dati.

Seri, un ryokan situato nel complesso termale di Kinosaki Onsen, è stato uno dei primi ad aderire al sistema di condivisione.

Serizawa, membro di Nisei Kai e direttore generale senior di Seri, ha affermato che le vendite per il periodo conclusosi a giugno sono aumentate di circa il 10% rispetto ai livelli pre-pandemia, mentre l'utile operativo è quasi triplicato.

Sfruttando le previsioni del sistema sui periodi di bassa stagione, Seri è riuscito ad aumentare i suoi giorni di ferie annuali da circa 15 a circa 90.

Ciò ha contribuito a raggiungere il duplice obiettivo di ridurre il carico di lavoro dei dipendenti e migliorare i profitti, ha affermato Serizawa.

Il governo della città di Toyooka e i funzionari del TTI hanno affermato di sperare di diffondere la pratica della condivisione anche al di fuori di Kinosaki Onsen.

Stanno inoltre valutando la possibilità di utilizzare un sistema di intelligenza artificiale per analizzare i dati raccolti e proporre strategie di vendita ottimali per ogni ryokan.

Il tentativo di Kinosaki Onsen di condividere i dati potrebbe attirare l'attenzione come modello di gestione comunitaria per aiutare le località turistiche ad affrontare lo spopolamento e la carenza di manodopera.