In Giappone, i prezzi del riso aumentano del 23% ad agosto a causa del caldo estivo e dell’allerta terremoti
I prezzi del riso venduto nei supermercati in Giappone sono aumentati del 23% in agosto rispetto all'anno precedente a causa delle scarse scorte dovute al caldo estremo della scorsa estate e alla corsa ad acquistarne di più a causa dell'allarme del governo su un potenziale mega-terremoto, ha riferito una società di ricerca sui dati sui consumatori Venerdì.
Il prezzo medio del riso per 5 chilogrammi il mese scorso è stato di 2 yen (266 dollari), in aumento rispetto ai 16 yen dell'agosto dello scorso anno, riflettendo anche la domanda guidata dal boom del turismo in entrata, secondo i dati di True Data Inc.
Con l’arrivo sul mercato del riso appena raccolto, si prevede che l’offerta aumenterà, anche se si teme che i prezzi rimarranno più alti rispetto allo scorso anno a causa dell’aumento dei costi di produzione.
Lo scorso settembre, quando il riso del raccolto 2023 ha cominciato ad arrivare nei negozi, il prezzo medio era di 1 yen. Tuttavia, i prezzi sono aumentati vertiginosamente da questa primavera a causa dei crescenti timori di una carenza di riso, superando i 878 yen a giugno.
Tuttavia, l’aumento del costo della vita ha mantenuto elevata la domanda di riso, con i consumatori che lo considerano relativamente più economico rispetto ad altri alimenti di base come il pane.
Alcuni consumatori hanno iniziato ad accumulare riso dopo che l’agenzia meteorologica ha emesso il suo primo avvertimento in agosto sull’aumento del rischio di un mega-terremoto lungo il Nakai Trough, che si estende dal Giappone centrale al sud-ovest nel Pacifico.
L’aumento dei turisti stranieri in Giappone ha spinto anche alcuni ristoranti ad acquistare più riso. Secondo una stima di Katsuhiro Miyamoto, professore emerito dell'Università del Kansai, la spesa totale dei visitatori stranieri in Giappone dovrebbe aumentare di 1,8 volte quest'anno, attestandosi a circa 9 trilioni di yen.
