I 10 migliori ristoranti di Shimokitazawa

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Basta fare qualche fermata lontano dalle luci lampeggianti di Shibuya per scoprire Shimokitazawa, un quartiere alla moda pieno di carattere. Qui, le strade piene di graffiti lasciano il posto a negozi di dischi, boutique vintage e sale da concerto. Ma non si tratta solo di immagini e suoni; Questo tranquillo quartiere bohémien è anche un centro gastronomico con molte opzioni.

Stai andando nel quartiere alla moda di Tokyo? Continua a leggere per scoprire la nostra selezione dei 10 migliori ristoranti di Shimokitazawa!

1. Hashiri Shimokitazawa

Hashiri un tempo era un paradiso segreto per gli amanti del sushi a Daikanyama, ma il ristorante ha scambiato la sua iscrizione esclusiva con una politica di porte aperte a Shimokitazawa. Questa filiale di Tokyo di un ristorante stellato Michelin a San Francisco offre un delizioso viaggio attraverso i piatti in stile sushi e kaiseki. Ogni stagione, lo chef sviluppa un nuovo menu che mostra il pescato più fresco del mercato di Toyosu. Il suo sushi sapientemente preparato e l'accurata selezione di vini rendono Hashiri un'esperienza culinaria che vale ogni yen. Potrebbe non essere l'opzione più economica, ma la qualità del cibo e del servizio lo rendono un investimento utile per ogni amante del sushi.

Sito web: Hashiri Shimokitazawa

2. Asuka Shimokitazawa

Vuoi fuggire dal rumore della città e goderti una tranquilla festa giapponese? Il sempre elegante Asuka è un'oasi a Shimokitazawa. Questo ristorante offre un rifugio sereno dove l'autentica cucina giapponese regna sovrana. Tuffati in una stanza con tatami o siediti al bancone, chiacchierando con il simpatico proprietario mentre gusti piatti ricchi di pesce fresco e verdure di stagione. Puoi optare per un pasto su misura, iniziando con un appetitoso antipasto per arrivare a vellutate, delicati sashimi e croccanti fritture. Ogni piatto è degno di una foto, ben presentato e delizioso.

Sito web: Asuka Shimokitazawa

3. BURGER DELIZIOSO

Pensi di aver mangiato un buon hamburger? Ripensaci. Shimokitazawa è piena di ristoranti di hamburger alla moda, ma Yummy Burger è il punto di riferimento. Non stiamo cercando di reinventare la ruota, ma puoi aspettarti hamburger classici che ti faranno leccarti le labbra. I loro tortini sono realizzati con lombo magro di spalla americana e schiacciati alla perfezione, lasciando risaltare il sapore naturale della carne. Sono conditi con tre salse fatte in casa e serviti su panini morbidi e gommosi al latte di soia. Vuoi qualcosa di ancora più carnoso? Il loro caratteristico hamburger Smash è un'imponente pila di polpette succose. E non dimenticare di accompagnare il tutto con uno dei loro enormi e cremosi frappè!

Sito web: YUMMY BURGER

4.Teruya

Cerchi un izakaya e ti chiedi dove va la gente del posto? Scendi una scala a chiocciola fino a Teruya! È un posto popolare per una cena informale e un drink, ma non preoccuparti; offrono un menu inglese per accogliere tutti. Il menu comprende diverse cucine, dal miso di maiale alla pizza preparata da uno chef amichevole che ama chiacchierare con i clienti. Se sei il tipo di persona che vuole vivere come una persona del posto mentre è in vacanza, non dormire a Teruya. Il cibo è di prim'ordine e la conversazione (un mix di giapponese e inglese) è ancora migliore.

Instagram: Teruya Shimokitazawa

5. Curry Nawod

Immagina un curry dello Sri Lanka con un tocco giapponese, preparato con amore da un proprietario e chef amichevole. Questo è Nawood Curry! L'amichevole proprietario e chef si è innamorato perdutamente del curry dello Sri Lanka dopo un viaggio sull'isola e sapeva di dover condividere i suoi sapori vibranti con il mondo. Il menu offre tre tipi di curry: il classico sgombro al curry in brodo dorato, oltre a due specialità giornaliere settimanali, inclusa sempre un'opzione vegetariana. Ispirato dal suo amore per lo Sri Lanka, ha portato i sapori infuocati dell'isola direttamente in Giappone. Puoi scegliere tra il classico sgombro al curry, bagnato in un brodo di zuppa dorata, o approfondire le specialità giornaliere settimanali, inclusa un'opzione vegetariana. Ma perché sceglierne solo uno? Scegli il set al curry e gustali tutti con accompagnamenti come il moju di melanzane o il appetitoso parippu.

Sito web: Nawod Curry

6. Caffè Sarutahiko Shimokitazawa

Vuoi provare il meglio della cultura del caffè e dei cocktail di Tokyo in un unico posto? Sarutahiko Coffee è un paradiso per gli amanti del caffè e dei cocktail! Durante il giorno, questo accogliente bar offre un menù vario di bevande preparate con cura, dai classici caffè ed espressi alle edizioni limitate stagionali. E dopo il tramonto, Sarutahiko si trasforma in un vivace cocktail bar dove puoi sorseggiare bevande uniche a base di caffè. Il loro menu offre una varietà di cocktail creativi, oltre a cocktail analcolici e spuntini leggeri per completare i tuoi drink. Da non perdere il decadente Chocolate Fondant, un ricco dessert al cioccolato con gelato e salsa di cioccolata calda che è altrettanto emozionante, se non di più, delle bevande stesse.

Sito web: Café Sarutahiko Shimokitazawa

7. Gelateria alle spezie al curry KALPASI

Ci sono innumerevoli ristoranti di curry a Shimokitazawa, ma solo uno offre un'esperienza davvero unica: Curry et Gelato. Una volta lì, effettua l'ordine al distributore automatico, dove potrai scegliere tra due o tre specialità del giorno. Ogni curry è preparato con fragrante riso al gelsomino e condimenti tra cui cipolla rossa sottaceto e sambol al cocco. Una delle cose migliori di questo posto è che c'è sempre un'opzione senza carne oltre al pollo e al curry di maiale. Ma la vera delizia arriva a fine pasto con una coppa di gelato! Puoi scegliere due gusti e, credici, questi non sono gelati comuni. Il ristorante infonde il suo gelato con spezie, creando un dessert davvero unico e delizioso. Alcuni dei sapori più intriganti che abbiamo visto includono cardamomo, mascarpone lassi, formaggio blu con semi di cumino tostati e cioccolato al pepe di Sichuan, rendendolo un dessert perfetto e unico.

Sito web: Gelateria Curry Spice KALPASI

8. Dashin Soan

Esplora i vicoli dietro la stazione di Shimokitazawa fino a raggiungere Dashin Soan. Attraversa il tradizionale cancello di legno per entrare in un'oasi serena con un rigoglioso giardino verde. Il menu offre una gamma allettante di piatti di soba caldi e freddi con una gamma di prodotti base e specialità stagionali. Uno dei piatti più popolari è lo yuba soba con noodles al dente in un ricco brodo dashi. Altri piatti preferiti includono la fragrante mitsuba soba, una gustosa soba con anatra e cipolla verde, e la rinfrescante speciale estate sudachi soba, servita fredda e guarnita con lime piccante. Non dimenticate di viziarvi con i deliziosi contorni, soprattutto quando li condividete con gli amici! Teneri capesante grigliate, tempura croccante di verdure miste e gamberetti, tempura di bardana terrosa e ohitashi (verdure di stagione cotte nel dashi) sono tutti assolutamente da provare.

Sito web: Dashin Soan

9. Dieci al sen

Shimokitazawa è il paradiso degli amanti del ramen, ma se desideri qualcosa di veramente instagrammabile e appetitoso, Ten to Sen è il posto giusto. Il loro ramen piccante è un capolavoro di colori e consistenze vibranti, accentuato da funghi porcini, anacardi croccanti, peperoncini piccanti e una miscela di erbe e spezie. Ispirato al famoso ramen al curry di Sapporo, il brodo è una miscela ricca e saporita di brodo di maiale e una miscela segreta di spezie. Sono disponibili anche opzioni vegetariane e halal, così tutti possono divertirsi! Scegli tra sei livelli di calore per personalizzare la tua esperienza e, se le cose diventano troppo infuocate, il loro cremoso lassi è l'antidoto perfetto.

Sito web: Dieci al Sen

10.HIROKI Shimokitazawa

Voglia di un okonomiyaki pazzesco? Non guardare oltre Hiroki. Questo ristorante è sempre affollato per un motivo: servono pancake salati in stile Hiroshima e ce la fanno droiteA differenza dello stile di Osaka, dove tutto viene mescolato prima della cottura, Hiroki mette a strati sulla piastra pasta, cavoli, maiale, noodles e altre prelibatezze. E se ti senti avventuroso, prova le opzioni di pesce perché sono altrettanto deliziose. Accomodati al bancone e osserva gli chef compiere la loro magia proprio davanti a te mentre prepari un banchetto di okonomiyaki!

Sito web: HIROKI Shimokitazawa

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