I 10 migliori ristoranti Okonomiyaki di Osaka

Questo post può contenere link di affiliazione. Quando fai clic ed effettui un acquisto, potremmo ricevere una commissione, senza costi aggiuntivi per te.

Benvenuti a tutti gli amanti del cibo e ai viaggiatori avventurosi nel paese delle meraviglie culinario di Osaka! Osaka è conosciuta in tutto il paese per la sua impressionante varietà e qualità del cibo. Ma tieniti forte, perché oggi ci addentreremo nel mondo frizzante dell'Okonomiyaki, il gustoso pancake di Osaka che sta conquistando le papille gustative. Letteralmente “cucinato come vuoi”, è un piatto che ha pochissimi detrattori. Difficilmente troverai un motivo per non provarlo! Dall'immersione nell'atmosfera vivace all'aroma stuzzicante dell'impasto sfrigolante, abbiamo esplorato ogni angolo per offrirti la guida definitiva ai migliori ristoranti Okonomiyaki di Osaka. Deliziamo i nostri occhi (e la pancia) con queste gemme dei piatti iconici di Osaka!

1.Jibundoki

Inizia alla grande con questo locale stellato Michelin, Jibundoki. Lì puoi goderti l'epico Okonomiyaki, sia in termini di gusto che di presentazione. Sebbene l'Okonomiyaki sia la specialità del locale, potrete gustare anche una serie di altri piatti, come una varietà di spiedini. Forse ciò che rende famoso questo posto è la sua varietà di 6 salse diverse. Potrebbe essere necessario tornare più di una volta per provarli tutti, e vale la pena provarli tutti!

2.Chibo

Con abili chef teppanyaki al timone, guarderai uno spettacolo mentre il tuo Okonomiyaki viene preparato davanti ai tuoi occhi a Chibo. Come molti ristoranti di Okonomiyaki, viene preparato su una griglia proprio di fronte a te, e hai anche la possibilità di prepararlo tu stesso, che in realtà è lo stile più comune (non preoccuparti, è facile e divertente). L'atmosfera è elegante ma caratteristica e, a seconda della località, spesso vivace. Sicuramente stabiliscono lo standard per il gustoso e autentico Okonomiyaki di Osaka.

sito web

3. Fukutaro

Con il suo negozio principale situato nel vivace quartiere di Namba, Fukutaro è un'istituzione dell'Okonomiyaki. Hanno un'atmosfera grunge davvero accattivante che ti fa sentire come se avessi trovato il posto giusto; dove sai che otterrai alcuni dei migliori Okonomiyaki approvati localmente che puoi trovare a Osaka! È un marchio classico e noto con una piccola catena di negozi nel quartiere. Anche se hanno diversi negozi, assicuratevi di arrivare presto perché di solito c'è fila!

sito web

4.Mizuno

Preparati a essere trasportato in un'epoca passata a Mizuno. Con quasi 70 anni di reputazione stabile, sicuramente non rimarrai deluso dalle loro torte realizzate con cura. Il loro Okonomiyaki è una sinfonia di sapori, con un impasto a base di igname, uova e brodo dashi per una maggiore profondità. Lo "Yamaimo-yaki" è assolutamente da provare, condito con igname di montagna grattugiato che aggiunge una consistenza unica e un gusto terroso. È un omaggio alla tradizione che permane nel tuo palato. Un altro attributo degno di nota sono le opzioni vegetariane; sono un po' difficili da trovare in tutto il Giappone, quindi assicurati di dare un'occhiata a questo posto se sei vegetariano!

sito web

5. MesseKuma

MesseKuma è un'opzione fantastica e affidabile per gustare una deliziosa porzione di Okonomiyaki. Servono anche Negiyaki e Yakisoba. Situato vicino alla stazione di Shin-Osaka, questo è un ottimo posto da visitare se stai cercando di stare vicino allo Shinkansen. L'atmosfera è pittoresca e calda; è perfetto per una cena con i colleghi dopo il lavoro o per una cena informale in famiglia, o anche per cenare da soli! Nel complesso, è semplicemente un buon ristorante Okonomiyaki ben bilanciato che non deluderà!

6. Kizhi

Proprio come l'opzione precedente, Kiji non spende in frivolezze. A volte meno è meglio e Kiji ha perfezionato questo mantra. Il loro approccio diretto fa risaltare gli ingredienti, dando vita a Okonomiyaki che è un inno alla semplicità. L'inclusione della foglia di perilla è un complemento perfetto alla natura densa del piatto, aggiungendo un attributo più leggero. Lascia che le tue papille gustative si deliziano con i sapori di ingredienti di qualità cucinati alla perfezione.

7. Tempio Hozenji

Immerso nell'incantevole vicolo Hozenji Yokocho, situato a Namba, Sampei emana il fascino del vecchio mondo. Con la luce soffusa delle lanterne e il sentiero acciottolato sotto i tuoi piedi, è un viaggio culinario che coinvolge tutti i sensi. Il loro Okonomiyaki riflette l'ambiente rustico e abbraccia l'essenza della storia di Osaka. Assapora la tradizione in ogni boccone e immergiti nel fascino del passato.

sito web

8. Abeton

Abeton è senza dubbio l'emblema del tesoro nascosto, nonché l'emblema dell'autenticità. Si dice che il ristorante venda Okonomiyaki che sicuramente non puoi trovare fuori Osaka, inclusi ingredienti come konjac e intestino di manzo. Questo posto potrebbe non essere adatto ai deboli di cuore, ma è sicuramente un posto memorabile che renderebbe felice ogni buongustaio. Servono anche un Okonomiyaki in stile Hiroshima, fatto con noodles invece che con pasta, che è incredibilmente delizioso e una raccomandazione personale.

sito web

9. Tsuruhashi FUGETSU

Se preferisci le catene ai piccoli ristoranti, allora devi assolutamente dare un'occhiata a questo posto! Hanno anche un negozio a Santa Clara, in California. Offrono una deliziosa gamma di Okonomiyaki, incluso lo stile Hiroshima precedentemente menzionato. E amanti del formaggio, rallegratevi! Puoi anche ordinare una grande quantità di formaggio da cuocere direttamente nel tuo Okonomiyaki! Forse il formaggio non sembra così invitante quando si parla di cucina asiatica, ma state certi che, se combinato con gli ingredienti giusti, è delizioso! In ogni caso, è un posto molto gustoso, quindi assicuratevi di provarlo!

sito web

10.Yukari

Yukari sa come preparare l'okonomiyaki! Con oltre 70 anni di storia, il loro marchio vanta un sapore rinomato apprezzato da molte persone da molti anni. Dirigiti al centro commerciale Ohatsutenjindori Shotengai nel quartiere di Kita per trovare il loro flagship store, un'ode impressionante alla scena Okonomiyaki. Hanno guadagnato la loro popolarità incorporando ingredienti innovativi, quindi, anche se hanno una lunga storia, mirano ancora a cambiare il gioco (almeno un po'). Quindi assicurati di completare la tua avventura a Okonomiyaki visitando Yukari: stai certo che hanno posti altrove adatti ai parametri del tuo soggiorno a Osaka!

sito web

Tour turistici delle meraviglie del Giappone a Osaka

Se hai intenzione di visitare Osaka e hai bisogno di aiuto per pianificare il tuo viaggio, sei nel posto giusto! Saremo più che felici di aiutarti a rendere il tuo viaggio il più piacevole possibile. Possiamo consigliarvi sui luoghi da visitare o, meglio ancora, mettervi in ​​contatto con una guida locale parlante inglese che potrà indicarvi tutti i posti migliori. Lascia che ti aiutiamo a creare ricordi divertenti, sicuri e indimenticabili a Osaka!

Buon viaggio !