Nel 2025, Yamagata detiene il primato per la spesa in ramen per il quarto anno consecutivo.
YAMAGATA, Giappone – Yamagata, una città nel nord-est del Giappone, è destinata a raggiungere il primo posto nella classifica nazionale per la spesa delle famiglie in ramen per il quarto anno consecutivo nel 2025, secondo i dati governativi pubblicati venerdì.
Secondo il Ministero degli Affari Interni e delle Comunicazioni, la spesa di Yamagata per il ramen, il popolarissimo piatto di noodles giapponese, è stata di 25.102 yen (160 dollari) per l'anno, la cifra più alta da quando sono iniziate le rilevazioni nel 2000.
Al municipio di Yamagata, i venditori di ramen e altri cittadini si sono riuniti per assistere all'annuncio, applaudendo mentre aprivano una palla di carta celebrativa per commemorare il traguardo.
Ko Sagae, 44 anni, proprietario del ristorante "Ramen Megumi", ha dichiarato: "Sono sinceramente felice. Puntando al quinto titolo consecutivo, voglio continuare a lavorare sodo ogni giorno e concentrarmi attentamente sulle nostre attività quotidiane".
Niigata, a nord-ovest di Tokyo, si è classificata al secondo posto dopo essere stata in cima alla classifica nel 2021, seguita da Utsunomiya, Fukushima e Toyama. Secondo i dati, la spesa per il ramen ha raggiunto i 19.073 yen a Niigata e i 17.211 yen a Utsunomiya, nel Giappone orientale.
