La dieta giapponese può aiutare a combattere la depressione, lo dimostra uno studio
Il primo studio del genere condotto di recente ha dimostrato che il tasso di sintomi depressivi era inferiore nelle persone che seguivano una dieta di tipo giapponese, che comprendeva riso, zuppa di miso e pesce.
Il Japan Institute for Health Security ha valutato i benefici di una tradizionale "dieta in stile giapponese" che comprende prodotti a base di soia, verdure cotte, funghi, pesce, alghe e tè verde, nonché di una versione modificata che aggiunge frutta, verdura fresca e latticini.
Sebbene siano pochi gli studi sull'impatto della dieta giapponese sulla salute mentale, sono già state condotte valutazioni simili sulla dieta mediterranea (che comprende verdure, cereali integrali, olio d'oliva e pesce) e sulla depressione, ha affermato l'istituto.
"Sono necessarie ulteriori ricerche, ma speriamo che le prove presentate sulla popolazione giapponese possano essere utilizzate per misure di sanità pubblica nei luoghi di lavoro e negli ambiti riguardanti la prevenzione della depressione", ha affermato in un comunicato stampa.
Lo studio autodichiarato è stato condotto su 12 dipendenti di cinque aziende, l'499% dei quali erano uomini con un'età media di 88 anni.
Nel complesso, il 30,9% della coorte ha manifestato sintomi depressivi, ma coloro che seguivano una dieta tipicamente giapponese avevano meno probabilità di manifestarli. I ricercatori si sono impegnati a isolare altri potenziali fattori che avrebbero potuto influenzare i risultati.
L'istituto ha affermato che alcuni alimenti nella dieta possono essere collegati a un miglioramento del benessere. Alghe, prodotti a base di soia e acido folico presente nelle verdure contribuiscono al rilascio di neurotrasmettitori come la serotonina e la dopamina, mentre il pesce azzurro, ricco di acidi grassi omega-3, ha effetti antinfiammatori.
