Ciliegie di prima qualità raggiungono cifre superiori a 1 milione di yen alle prime aste dell'anno in Giappone.

YAMAGATA, Giappone – Le ciliegie pregiate “Sato Nishiki” della prefettura di Yamagata, nel nord-est del Giappone, hanno raggiunto prezzi record alle prime aste dell'anno di lunedì, tra cui 1,8 milioni di yen (11.500 dollari) per una scatola in un mercato di Tokyo, ovvero più di 26.000 yen a ciliegia.

Un'asta nella città di Tendo, a Yamagata, la principale prefettura giapponese produttrice di ciliegie, ha venduto una scatola di 68 ciliegie alla cifra record di 1,55 milioni di yen.

Solitamente le ciliegie raggiungono il loro massimo splendore all'inizio dell'estate, ma i coltivatori hanno anticipato il raccolto ricorrendo alla coltivazione "ultra-forzata", che raffredda gli alberi per simulare l'inverno prima di conservarli nelle serre.

Kenichi Mannen, vicedirettore vendite di JA Tendo Foods, che si è aggiudicato l'appalto più alto a Tendo, ha dichiarato: "Ho sentito dire che la gestione è stata difficile quest'anno a causa del clima instabile e vogliamo lavorare sodo per fornire prodotti che rendano felici i clienti".

JA Tendo Foods prevede di vendere le ciliegie online.