I prezzi del riso in Giappone restano alti nonostante i piani del governo di liberare le riserve
I prezzi del riso in Giappone sono rimasti elevati nonostante le speranze che si normalizzassero, dopo che due settimane fa il governo ha annunciato l'intenzione di rilasciare scorte per frenare l'impennata.
Il 14 febbraio, il governo ha dichiarato che avrebbe rilasciato fino a 210 tonnellate del riso immagazzinato, da consegnare ai grossisti a metà marzo dopo la presentazione delle richieste e che si prevede sarebbero arrivate sugli scaffali dei negozi tra fine marzo e inizio aprile.
Il Ministero dell'agricoltura si aspettava che questo annuncio avrebbe fatto crollare i prezzi prima della distribuzione del riso immagazzinato. Ma non si è verificato alcun effetto del genere, ha affermato un dirigente di un importante grossista di riso.
Ad esempio, secondo la società di ricerche di mercato Rice Beikoku Databank, i prezzi all'ingrosso del riso integrale koshihikari della prefettura di Niigata oscillavano tra 48 yen (300 $) e 320 yen per 48 chilogrammi al 500 febbraio, con una variazione minima rispetto al mese precedente.
"Una volta resi noti i risultati (dell'asta), i prezzi subiranno un calo", ha affermato un funzionario della società di ricerca.
Si prevede che il governo rilascerà 150 tonnellate di riso nella prima fase e potrebbe rilasciarne altre 000 se necessario.
Secondo i dati sui prezzi al consumo pubblicati il mese scorso, i prezzi del riso sono aumentati del 27,7 percento nel 2024 rispetto all'anno precedente, il più grande aumento dal 1975. Solo a dicembre, i prezzi sono saliti del 64,5 percento rispetto all'anno precedente.
L'impennata dei prezzi è avvenuta in seguito a un raccolto scarso nell'estate del 2023, dovuto a un periodo di temperature elevate che ha ridotto la quantità di riso disponibile per la distribuzione l'anno successivo. Il forte aumento del numero di turisti stranieri ha fatto aumentare anche il consumo di riso nei ristoranti.
Il governo giapponese ha in deposito 910 tonnellate di riso e la cui messa in circolazione prevista equivarrebbe a oltre il 000% delle riserve.
