L'industria delle capesante ignora il nuovo divieto di importazione imposto dalla Cina
I produttori di capesante, colpiti dalla revoca, avvenuta qualche mese fa, del divieto cinese sui prodotti ittici giapponesi, restano in gran parte indifferenti alla decisione del Paese di chiudere nuovamente le porte ai loro prodotti.
La Cina è stata il maggiore importatore di capesante giapponesi fino a quando non ha interrotto tutte le importazioni di pesce dal Giappone nell'agosto 2023, dopo che la Tokyo Electric Power Co. ha iniziato a rilasciare nell'oceano l'acqua radioattiva trattata della centrale nucleare n. 1 di Fukushima.
Il divieto ha costretto i produttori di capesante a diversificare i loro mercati e a mitigare i rischi, ad esempio espandendo le vendite negli Stati Uniti e in altri paesi e regioni.
Kyuichi, un'azienda di trasformazione dei prodotti ittici con sede a Hakodate, Hokkaido, il cui prodotto principale sono le capesante, ha preso iniziative come il lancio di un sito web di vendita per i consumatori nazionali.
"Ci è stato ricordato ancora una volta il pericolo di affidarci a un singolo Paese", ha dichiarato un rappresentante dell'azienda in merito alle ultime politiche cinesi. "Continueremo a lavorare sodo per espandere i nostri canali di vendita".
Secondo quanto riportato da fonti il 19 novembre, Pechino ha informato Tokyo che avrebbe di fatto sospeso le importazioni di pesce giapponese, adducendo come motivazione l'insufficienza dei controlli sulle acque trattate scaricate dall'impianto di Fukushima.
Il precedente divieto del 2023 è stato revocato a giugno di quest'anno, con alcune eccezioni, e quest'ultima inversione di tendenza è vista come la risposta della Cina alle proposte del Primo Ministro Sanae Takaichi secondo cui il Giappone potrebbe ricorrere alla forza insieme agli Stati Uniti in caso di emergenza a Taiwan.
"Anche dopo la revoca del divieto, eravamo ancora un po' scettici, perché eravamo in sua balia fin dall'inizio", ha affermato un rappresentante della Federazione delle Cooperative di Lavorazione della Pesca di Hokkaido. "La maggior parte delle aziende non è nemmeno riuscita a riprendere le spedizioni. Non è una cosa su cui possiamo fare affidamento, in primo luogo".
Secondo l'Agenzia per la pesca, le esportazioni giapponesi di prodotti ittici hanno raggiunto un totale di 387,3 miliardi di yen (2,5 miliardi di dollari) nel 2022, con la Cina come principale destinazione per 87,1 miliardi di yen. Le capesante, un prodotto chiave, hanno rappresentato 48,9 miliardi di yen di questa cifra.
Una fonte all'interno di una società commerciale che ha rapporti con la Cina ha dichiarato in merito all'ultima sospensione: "L'impatto non sarà significativo".
Secondo la fonte, i produttori di pesce hanno già trovato altre destinazioni per l'esportazione e il mercato cinese "funziona molto bene" anche senza i prodotti ittici giapponesi.
"Sebbene si sperasse che le importazioni di prodotti diversi dalle capesante potessero aumentare, la domanda di prodotti giapponesi costosi è limitata a determinati segmenti, come i ristoranti di lusso", ha affermato la fonte.
In seguito al divieto imposto due anni fa, alcuni ristoranti giapponesi in Cina hanno abbandonato l'uso di ingredienti giapponesi a favore di prodotti locali.
Makoto Chiba, che ha aperto a novembre un ristorante di sushi con nastro trasportatore nella città di Dalian, nella Cina nordorientale, ha affermato che il blocco delle importazioni "non avrebbe avuto un grande impatto", sebbene sperasse che l'aumento dell'offerta dal Giappone avrebbe fatto scendere i prezzi delle capesante.
"Vorrei solo che ci risparmiassero i problemi politici tra Giappone e Cina", ha detto Chiba, 46 anni.
(Questo articolo è stato scritto da Nobufumi Yamada e Emi Iwata.)
