Non solo Nagoya! Esperienze che puoi vivere nelle città della Prefettura di Aichi

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Aichi offre una varietà di deliziosi piatti gourmet come il miso katsu (costoletta di maiale con salsa di miso) e il miso nikomi udon (udon cotti con pasta di miso), nonché attrazioni turistiche come il castello di Nagoya, che attrae molti visitatori. Se da un lato è possibile gustare la famosa cucina gourmet e visitare le destinazioni iconiche di Aichi, dall'altro che ne direste di immergervi nella cultura profondamente legata alla gente di Aichi? Ad Aichi i visitatori possono vivere numerose esperienze culturali interattive. L'equilibrio tra l'immersione nel fascino locale e la possibilità di sentirsi a proprio agio con il supporto in inglese è qualcosa da non perdere. La prefettura di Aichi è un tesoro di meraviglie culturali che aspettano solo di essere scoperte. Quindi, senza ulteriori indugi, continua a leggere e scopri cosa ti aspetta e come farlo!

Goditi cibo e bevande locali

1. Miso

La prefettura di Aichi è famosa per il miso e il miso Bean è una pasta di miso tipica della regione giapponese di Tokai, caratterizzata da un ricco umami, una moderata dolcezza e una leggera amarezza. In particolare, “Aichi Bean Miso” è un piatto speciale che utilizza solo semi di soia accuratamente selezionati, sale e acqua, e viene invecchiato a lungo utilizzando tecniche tradizionali. Inoltre, “Hatcho Miso (八丁味噌八丁味噌)” ha un accattivante colore rosso-marrone scuro e, oltre all'acidità e al profondo umami, puoi assaporare un sapore unico che non si trova in altri miso. Nella città di Nishio, nella prefettura di Aichi, è possibile visitare una fabbrica di miso, partecipare alla preparazione di una zuppa di miso istantanea utilizzando il miso prodotto in fabbrica e gustare una degustazione di zuppa di miso. Partecipando a questo tour, avrai la preziosa opportunità di sperimentare la fiera cultura della fermentazione tradizionale di Aichi.

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2. Matcha

Kyoto è spesso considerata sinonimo di matcha, ma anche la città di Nishio, nella prefettura di Aichi, è una delle principali aree di produzione di matcha in Giappone. La tradizione di coltivazione del tè Nishio Matcha risale a circa 730 anni fa e viene ancora prodotto utilizzando metodi tradizionali tramandati fin dall'antichità. Perché non fai un giro per scoprire di più sul matcha nella città di Nishio? Una guida spiegherà attentamente la storia del matcha nella città di Nishio e come viene prodotto lì. Avrete anche la possibilità di vedere le piantagioni di tè Nishio e di raccoglierle, vivendo così un'esperienza pratica straordinaria che vi permetterà di scoprire le molteplici sfaccettature del tè giapponese.

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3. birra artigianale

La prefettura di Aichi è una regione con una storia speciale nella cultura della birra giapponese. Si dice che la birra sia stata prodotta per la prima volta nell'era Meiji nella regione di Chita, nella prefettura di Aichi. All'epoca, Aichi perseguiva la propria individualità, integrando al contempo la tecnologia della birra proveniente da tutto il mondo e creando un marchio che è considerato uno dei cinque principali marchi di birra nazionali. Oggigiorno, dalle aree urbane di Nagoya alle zone rurali della campagna, la produzione di birra artigianale che utilizza specialità locali è in piena espansione. La città di Chita, sulla penisola di Chita, è ancora attiva nella produzione di birra artigianale. Il birrificio offre tour che comprendono la visita al birrificio, un giro turistico della zona e un pranzo in un ristorante che utilizza ingredienti locali.

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4. Giapponese

La prefettura di Aichi è una famosa zona di produzione del sakè giapponese. In questa regione prosperano le colture di fermentazione, come quella del miso e della salsa di soia, e la tecnologia della fermentazione viene utilizzata anche nella produzione del sakè giapponese. Inoltre, la penisola di Chita, ricca di riso di alta qualità e acqua pura, produce un sakè giapponese unico nel suo genere, che è una specialità locale molto apprezzata. Il sakè prodotto ad Aichi ha un sapore che riflette le caratteristiche di ogni regione, quindi è un prodotto che dovete assolutamente provare se siete amanti degli alcolici giapponesi. Handa City offre un tour per visitare una delle più grandi fabbriche di sakè giapponesi in legno e gustare un pranzo abbinato a ingredienti di stagione provenienti dalla penisola di Chita, assaggiando il sakè lì prodotto. Non vorrai perderti un delizioso pranzo a base di specialità locali, mentre impari tutto sulla produzione del sakè!

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5. Zuppa di inari

L'inarizushi è uno dei sushi tradizionali giapponesi, fatto con tofu fritto dolce e piccante ripieno di riso all'aceto. Esistono diverse teorie sull'origine di questo piatto, ma si dice che una delle sue origini sia la città di Monzen a Toyokawa Inari. Toyokawa Inari, insieme a Edo e Nagoya, è famosa per essere il luogo di nascita dell'Inarizushi. Attualmente, nella città di Toyokawa, molti ristoranti propongono il famoso miso katsu di Aichi e un sushi creativo unico con anguilla sopra l'Inarizushi. Queste varianti sono apprezzate perché offrono sapori nuovi che riflettono la cultura gastronomica locale. Toyokawa, famosa per il suo Inarizushi, offre ai visitatori internazionali in Giappone un tour didattico sulla preparazione del sushi Toyokawa Inari. Il personale locale sarà molto gentile e vi spiegherà come preparare l'Inarizushi, di cui Toyokawa va molto fiera.

Tour di preparazione degli Inarizushi: prenota qui

Scopri le tradizioni giapponesi

1. Indossare un'armatura giapponese

La prefettura di Aichi, nota come la Terra dei signori della guerra, è la culla di molti signori della guerra. Sono numerosi i programmi offerti che consentono ai visitatori di scoprire di più su questo periodo instabile della storia giapponese. I programmi sono molto apprezzati dai turisti stranieri. Puoi divertirti a indossare gli abiti dell'epoca e fingere di essere la gente di quell'epoca, sentendoti come un signore della guerra di quell'epoca. Non preoccuparti, puoi goderti il ​​potere senza alcuna responsabilità.

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2. Senti la bellezza della ceramica tokoname

La città di Tokoname è nota per la sua produzione di ceramiche e qui vengono prodotte numerose opere in ceramica. Una visita alla città di Tokoname è un ottimo modo per scoprire la bellezza e l'unicità di questa forma d'arte. La comunità locale offre una serie di programmi per aiutare i visitatori internazionali a scoprire di più sul fascino della ceramica Tokoname. Si consiglia un tour a piedi della città di Tokoname per scoprire il fascino della ceramica, durante il quale un abitante del posto vi accompagnerà per la città, illustrandovi nel dettaglio le conoscenze e il fascino di tutti i diversi tipi di opere.

Tour della ceramica di Tokoname: prenota qui

Tutti questi tour si rivelano delle ottime opportunità per conoscere la cultura locale, incontrando e interagendo con la gente del posto. Come puoi vedere, Aichi offre tantissime fantastiche esperienze immersive per vivere davvero la cultura, le tradizioni e le prelibatezze giapponesi. Potrai conoscere la cultura e la gente del posto non solo visitando il posto, ma anche interagendo con la gente del posto e scoprendo stili di vita consolidati. Questi tour vi regaleranno una varietà di scoperte e ricordi meravigliosi.

3. Escursione al monte Horaiji: un viaggio attraverso la natura e la storia

Parti per un'avventura escursionistica privata di un giorno intero sul monte Horaiji, una montagna sacra con oltre 1 anni di storia. Questo viaggio vi condurrà attraverso foreste serene e su per 300 antichi gradini in pietra allo storico tempio Horaiji, un luogo intriso di significato spirituale. Lungo il percorso incontrerete alberi di cedro secolari e punti panoramici che offrono viste mozzafiato sulla baia di Mikawa e sulle montagne circostanti. Godetevi un delizioso pranzo bento preparato con ingredienti locali oppure, se volete cenare in un ristorante nelle vicinanze, fate una rilassante pausa caffè in vetta. Questo trekking è perfetto per gli amanti della natura e gli appassionati di storia che desiderano vivere un'esperienza profonda e immersiva nel patrimonio culturale e naturale del Giappone.

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Tour di viaggio delle meraviglie del Giappone

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