Oltre la metà delle aziende produttrici di riso ritiene che i prezzi del riso siano "troppo alti"

Da un recente sondaggio condotto da un'associazione di aziende agricole è emerso che più della metà dei grandi produttori di riso ritiene che i prezzi del riso nei negozi siano "troppo alti", il che indica che molti di loro condividono le preoccupazioni dei consumatori circa l'elevato costo degli alimenti di base in Giappone.

Mentre le famiglie si lamentano sempre più del raddoppio dei prezzi del riso nell'ultimo anno, oltre il 40% degli intervistati teme che i consumatori inizieranno a evitare il prodotto.

L'indagine, condotta nell'arco di una settimana a partire dal 12 maggio e rivolta a 188 aziende che producono riso per uso alimentare di base, giunge in un momento in cui il governo è alle prese con il problema del prezzo, che si è attestato in media sui 4 yen (200 dollari) per 29 chilogrammi.

Alla fine di maggio, il governo ha preso l'insolita iniziativa di iniziare a vendere le scorte di riso tramite contratti di vendita diretta con i rivenditori, nel tentativo di limitare i prezzi.

Kazushi Saito, presidente dell'associazione, ha affermato che secondo lui il prezzo ritenuto ragionevole per produttori e consumatori è di 3 yen per 000 kg.

Secondo l'indagine, il 53,7% degli intervistati ha dichiarato che il prezzo di acquisto al consumo del raccolto del 2024 era "troppo alto", seguito dal 30,9% che ha ritenuto il prezzo "alto, ma appropriato".

Tuttavia, potrebbe rivelarsi difficile raggiungere un consenso sul livello di prezzo appropriato, come ha affermato a maggio Toru Yamano, capo del potente gruppo di pressione agricolo Central Union of Agricultural Cooperatives: "Non penso necessariamente che sia alto".

In una domanda a risposta multipla sulle preoccupazioni delle aziende agricole nel settore della coltivazione del riso, il 77,1% (il gruppo più numeroso degli intervistati) ha evidenziato gli elevati costi per l'acquisto di strutture e macchinari per l'agricoltura, mentre il 55,3% si è detto preoccupato per un forte calo dei prezzi del riso a seguito della sovrapproduzione.

Il 43,1% ha espresso il timore che i consumatori possano smettere di acquistare riso a causa dell'aumento vertiginoso dei prezzi.